Feb. 23rd, 2013

yarkyi: (ослик)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] grgalina в Цыпа-цыпа-цыпа....
Нашла у little_bead. Это просто великолепное действо! Я, конечно, умела и до этого отделять куриное мясо от костей, но здесь показаны такие чУдные приемчики, что сразу захотелось попробовать.
Но, поскольку я послезавтра уже перебираюсь в гостинницу, то буду тренироваться теперь уже на американских курах через неделю :))
Кстати, в связи с этим вспомнилось - в журнале Бурда обычно в конце номера даются кулинарные рецепты, так вот, в 80-х годах был целый раздел, посвященный начинкам для фаршированных кур. И каких только смесей там не было! От очень экзотических на тот момент времени, до классических и вполне реально осуществимых. Я со временм попробовала все,  и ни разу не разочаровалась. Все-таки Бурда в то время была своеобразным окошком в мир :)

October 2014

S M T W T F S
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 31 

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Jul. 20th, 2017 02:22 pm
Powered by Dreamwidth Studios